Сергей Давидис — руководитель проекта «Поддержка политзаключенных. Мемориал» и сопредседатель центра защиты прав человека «Мемориал». Оба объединения были созданы после незаконной ликвидации российским судом в апреле 2022 года правозащитного центра «Мемориал», старейшей и крупнейшей российской правозащитной организации. Они продолжают работу, которую вела ликвидированная организация.
На протяжении многих лет Сергей отвечает за составление списков российских политзаключенных, публикуемых правозащитным центром «Мемориал». Он является активным участником и организатором национальных и международных акций в защиту политзаключенных.
Изучал социологию в Московском государственном университете и право в Московской государственной юридической академии. В 2019 году он был стипендиатом Галины Старовойтовой по правам человека и урегулированию конфликтов в Институте Кеннана, Международном научном центре Вудро Вильсона.
На протяжении многих лет Давидис является одним из организаторов и активных участников демократического оппозиционного движения (в частности, в рамках демократического движения «Солидарность»).